Perbedaan Rasa Makanan Asia dan Barat
Tiap negera memiliki keunikan gaya hidup.Tak hanya fashion, bahasa, dan budaya yang berbeda tetapi juga cita rasa masakan. Rasa, jenis bumbu, dan bahan-bahan makanan hingga pengolahannya berbeda. Inilah yang diungkap pada riset terbaru! Perbedaan budaya tradisional dapat membagi cita rasa suatu makanan antara Amerika Utara dan Asia. Seperti cara memasak, kebiasaan makan, dan resep-resep terkenal. Masing-masing memiliki ciri khas bumbu seperti kecap, jahe dan sriracha (saus khas Thailand untuk bumbu cocol seafood) dalam makanan Asia Tenggara, atau mentega dan sirup dalam makanan Asia Selatan. Demikian yang dilaporkan huffingtonpost. Namun penelitian baru dari tim Internasional yang dipimpin oleh Yong-Yeol Ahn dan Sebastian Ahnert , yang diterbitkan dalam laporan ilmiah, menunjukkan bahwa ada acuan yang lebih mendalam. Ternyata masakan Amerika Utara dan Eropa Barat memiliki rasa dan bahan-bahan yang sama dalam satu resep. Hal ini dinyatakan bahwa bahan-bahan dalam resep trad...
